приготовление бельгийского пива из мочи

В следующий раз, когда вы скажете, что пинта светлого эля на вкус как теплая моча, возможно, вы окажетесь ближе к истине, чем ожидали. Исследователи из Гентского университета придали совершенно новый смысл термину «крафтовое пиво», сварив алкоголь с водой, полученной из человеческой мочи.

По сообщению Reuters, бельгийские ученые создали машину на солнечной энергии, которая использует специальную мембрану для разделения мочи на питьевую воду и удобрения.

Техника, которая могла бы принести чистую воду в развивающиеся страны, была опробована на музыкальном фестивале в Генте. За десять дней команда исследователей собрала достаточно образцов, чтобы восстановить 1000 литров воды. Теперь планируется использовать эту воду для производства бельгийского пива.

«Мы называем это от канализации до пивовара», — рассказал Reuters Себастьян Дерезе, исследователь из Гентского университета. «Мы можем извлекать удобрения и питьевую воду из мочи, используя простой процесс и солнечную энергию».

Этот процесс основан на нагревании мочи в котле, работающем на солнечной энергии. Когда вода испаряется, она проходит через мембрану, отделяя ее от питательных веществ, таких как калий, фосфор и азот. Остатки затем можно использовать для производства удобрений в сельскохозяйственных целях.

Исследователи намерены установить более крупные версии машины на более крупных объектах, таких как спортивные площадки и аэропорты, а также доставить их в сельские общины в тех частях земного шара, где необходимы чистая вода и дешевые удобрения.

Бельгийские ученые не первые, кто делает пиво из отходов. В прошлом году калифорнийская пивоварня Half Moon Bay Brewing Company обнародован версия Mavericks Tunnel Vision IPA, изготовленная из переработанной воды из раковин и душевых кабин.